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清洗服務
  • 廚房排煙系統清洗
  • 類別:清洗服務    作者:sdcms    發表時間:2016-03-28 18:10:12    瀏覽次數:101人次
  • 上海廚房排煙系統清洗 單位食堂油煙機清洗保養??。

    上海瑛凈保潔服務有限公司是經上海市工商注冊的專業性清洗保潔服務公司。公司服務項目齊全、管理科學、服務品質高,與國內外大型家政培訓機構合作,揚長避短、努力發展。公司所有員工均經過嚴格的崗前技能、安全、質量等操作規程的三級培訓,培訓合格方能上崗,每一位員工都必須按照專業的操作流程及嚴格的質量標準向客戶提供安全、細致、周的優質服務。


    職工餐廳、廚房長期使用的抽油煙機,煙道管道如果不經常清洗,會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面,時間久了就會形成油垢。筒單的清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機,煙道的使用,使煙流不易排除,還會造成火災隱患,因油煙管道引起的火災時有發生。當蒸氣、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風機時都會沉積在這些組件表面,久而久之就形成油污。根據烹調的類型和使用量,排油煙系統很短時間內就會沉積大量油污,一年就能達到幾百公斤。據消防部門稱,一般飯店廚房起火,大部份源于油煙管道積油,可見廚房的抽油煙機管道不只是衛生的死角,也是最大的火災隱患。特別是在夏季,一旦管道積油太多,做飯時火苗很容易將其引燃引起火災。排油煙系統內油污的不斷沉積,不但產生骯臟的氣味,更容易滋生細菌,影響健康。

    油煙管道清洗的必要性和重要性,為什麼一定要經常清洗排油煙管道?

    煙道是賓館、酒樓、飯店廚房的基礎設施,極易藏污納垢,是清理的死角。同時煙道是消防、衛生、防疫部門檢查的重點區域,煙罩內壁易寄生老鼠、蟑螂,不符合國家衛生標準。油膩膠狀物長期扒附在金屬表面,還會腐蝕金屬材料,縮短煙道使用壽命。油煙管道有很多油漬長時間殘留在煙機上和煙道表面上形成油垢,這樣就會影響油煙機、煙道的使用,使煙流不易排除。廚房排煙不暢有80%左右的原因,都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內置過濾網進行清潔,油污堵塞過濾網而造成的。煙道、煙罩常年處于高溫工作環境,油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物,如果不及時對煙道及煙罩進行清洗,非常容易引起火災。

    根據橫向管道總長度及管徑等特點,我公司采取開數個檢修孔,清洗工人深進管內先對其鏟除重油垢層,結合使用爐灶清潔劑、強效化油劑對其化油清潔,對排煙管道內進行全面除油處理后再做保養,使油煙氣流暢通排出,同時形成保護膜,油漬污漬不易殘留在表面。 清洗內容包括:煙罩表面、煙罩內的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺表面。清洗的重點是排煙口與 煙罩相連處、與煙罩同步平行的排煙道。本公司與其他公司相比,最大的優勢和特點是:專業人員親自進入煙道內部清洗,對于排煙口窄小,人工無法進入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無法進行清潔,但又存在著重大隱患的,本公司可利用特殊設備進行清潔,不留死角,消除一切潛在的火災隱患。

    酒店/賓館/飯店大型油煙機定期清洗的三大要處:

    1、 酒店大型吸油煙機的排風渦輪定期清洗可提高排風效果,因為大型風機的千葉渦輪葉片本身間隙就很小,一旦沾滿油膩排煙效果會大打折扣。

    2、 油煙凈化器也要定期清洗,油煙凈化器作為排煙系統的重要部分,它是集中油膩最多的地方。凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢,更能消除消防隱患.

    3、 排煙主管道,特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方。

    由飯店廚房設備的油污所引發的火災事故已經不勝枚舉,提醒希望廣大用戶不可掉以輕心。

    本公司清潔維修服務包括賓館、酒店飯店、餐飲連鎖、大型超市、寫字樓、學校、機關、企事業單位等。目前主要服務項目有:廚房排煙系統清洗、油煙管道清洗、大型油煙機清洗、風機清洗、油煙凈化器清洗、炮臺灶清洗維修及廚房設備維修等,歡迎新老客戶朋友來電咨詢洽談,本公司竭誠為您服務


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